دستور تهیه کیک توت فرنگی خانگی با مواد ساده

کیک توت فرنگی یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه است که می تواند به عنوان یک گزینه عالی برای پذیرایی در مهمانی ها یا حتی به عنوان یک خوراکی ساده برای یک عصرانه لذت ‌بخش استفاده شود. این کیک به دلیل طعم خوشایند و ظاهر زیبای خود، به راحتی توجه همه را جلب می کند. همچنین تهیه آن به روش خانگی با مواد ساده و در دسترس، نه تنها به شما کمک می کند که یک کیک تازه و خوشمزه داشته باشید، بلکه هزینه ها را نیز کاهش می دهد. در این مقاله، به شما آموزش می دهیم که چگونه با استفاده از مواد اولیه ساده، یک کیک توت فرنگی خانگی خوشمزه و نرم تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی

در این بخش، مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی خانگی را لیست می کنیم. توجه داشته باشید که استفاده از مواد با کیفیت بالا، تأثیر زیادی در طعم و بافت کیک خواهد داشت.

مراحل طرز تهیه کیک توت فرنگی خانگی

تهیه کیک توت فرنگی خانگی خیلی ساده است و شما می توانید آن را با مواد اولیه در دسترس خود درست کنید. مراحل زیر را دنبال کنید تا یک کیک خوشمزه و نرم بپزید:

آماده سازی مواد اولیه برای تهیه کیک

در این مرحله، ابتدا مواد اولیه را آماده کنید. توت فرنگی ها را بشویید و خشک کنید. سپس آن ها را به صورت ریز خرد کنید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بزرگ الک کنید تا همگی با هم ترکیب شوند. تخم مرغ‌ ها را در یک کاسه جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. شیر و روغن مایع را نیز آماده کنید.

مخلوط کردن مواد اولیه برای داشتن کیک نرم و لطیف

• تخم‌ مرغ ‌ها را با شکر در یک کاسه بزرگ به خوبی هم بزنید تا رنگشان روشن شود و کمی پف کنند.
• روغن مایع و شیر را به مواد اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
• مخلوط آرد، بیکینگ پودر و نمک را کم کم به مواد مایع اضافه کنید.
• به آرامی با یک قاشق چوبی یا همزن دستی هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید.
• توت فرنگی های خرد شده را به مواد اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا توت فرنگی ها به طور یکنواخت در مایه پخش شوند.

ریختن مایه کیک در قالب و شروع پخت در فر

در این مرحله، باید قالب کیک را آماده کنید. قالبی با اندازه مناسب انتخاب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید یا کمی چرب کنید تا کیک به قالب نچسبد. سپس مایه کیک را به آرامی در قالب ریخته و سطح آن را صاف کنید.

فر را از قبل گرم کنید. دمای مناسب برای پخت کیک توت فرنگی در فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) است. قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه کیک را بپزید.

چک کردن کیک و بررسی آماده بودن آن بعد از پخت

پس از گذشت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه، زمان آن رسیده که کیک را بررسی کنید. برای این کار، یک سیخ چوبی یا خلال دندان را وسط کیک فرو کنید. اگر سیخ تمیز بیرون آمد و هیچ خمیری به آن نچسبید، یعنی کیک شما به درستی پخته است. در غیر این صورت، چند دقیقه دیگر به پختن کیک در فر ادامه دهید و دوباره چک کنید.

اگر کیک به طور کامل پخته باشد، آن را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود. پس از چند دقیقه، می ‌توانید کیک را از قالب خارج کنید و روی یک قفسه یا سطح صاف قرار دهید تا کاملاً خنک شود.

تزئین کیک توت فرنگی

کیک توت فرنگی به خودی خود بسیار خوشمزه است، اما با تزئین مناسب می ‌توانید ظاهر آن را زیباتر و جذاب ‌تر کنید. برای تزئین کیک توت فرنگی، می ‌توانید از خوراکی های زیر استفاده کنید:

1. خامه زده ‌شده
2. توت فرنگی ‌های تازه
3. پودر قند

اگر دوست دارید کیک شما شیک ‌تر باشد، می ‌توانید لایه ‌ای از خامه یا کرم پاتیسیر را روی سطح کیک پخش کنید و سپس توت فرنگی‌ های خرد شده را به صورت مرتب روی آن بچینید. همچنین، می‌توانید برای طعم بهتر، کمی شربت توت فرنگی یا مربا را روی کیک بریزید.

این کیک به همراه چای یا قهوه بسیار لذیذ خواهد بود و می ‌تواند به عنوان یک دسر خوشمزه در مهمانی‌ ها یا جمع ‌های دوستانه سرو شود.

خرید خمیرمایه برای تهیه کیک توت فرنگی

برای تهیه کیک توت فرنگی خانگی با بهترین کیفیت و پف عالی، استفاده از خمیرمایه با کیفیت بسیار مهم است. خمیر مایه ایکس پاور یکی از بهترین انتخاب ‌ها برای پخت انواع کیک و نان است. با خرید خمیرمایه از شرکت خمیر مایه خوزستان، شما می ‌توانید کیک ‌های نرم و خوشمزه ‌ای تهیه کنید که نه تنها طعم عالی دارند، بلکه بافتی سبک و پف کرده خواهند داشت. برای خرید خمیرمایه خوزستان، به وب ‌سایت ما مراجعه کنید و از محصولات باکیفیت و قیمت مناسب بهره ‌مند شوید.