آموزش تهیه خمیر جادویی به روش بازاری | هنر و ذوق در آشپزی خلاق

دستور تهیه خمیرمایه جادویی | خمیر پیتزا، پیراشکی و شیرینی

در جهان آشپزی، داشتن یک خمیر چند منظوره و کاربردی می‌تواند یکی از بزرگترین ابزارهای هر آشپز حرفه‌ای و آماتور باشد. از پخت پیراشکی‌های شیرین و لذیذ گرفته تا تهیه خمیر جادویی عالی برای نان صبحانه و تهیه کلوچه‌های خوشمزه بهترین است.  این خمیر همه کاره می‌تواند هر غذایی را تبدیل به شگفتی خوشمزه کند. حتی از این خمیر جادویی برای پخت پیتزاهای خانگی و حتی سرخ کردن در روغن نیز می‎توان استفاده کرد.

این خمیر جادویی، با دستوری که تقدیم می‌شود، تست شده و کاملاً مطمئن است. بنابراین، شما می‌توانید به‌اطمینان از طریق این روش، انواع غذاهای خوشمزه و  جذاب را داشته باشید. با رعایت نکاتی که در این دستور اشاره می‌شود، به‌راحتی می‌توانید خمیر جادویی خود را تهیه کرده و از طعم و عطر خاص آن لذت ببرید.

مرحله اول | خمیر مایع

ابتدا مایه خمیر فوری را با ۱ قاشق شکر در یک کاسه مناسب بریزید و بعد آب یا شیر ولرم را به مواد اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا خمیرمایه به عمل بیایید. به این نکته مهم دقت نمایید، زمانی که خمیر مایه کف کرد یعنی به خوبی عمل آمده است.