Share on facebook
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
خمیر مایه دزمایه، کیسه ۱۰ کیلویی
☆☆☆☆☆ 5/5
- خمیرمایه در بسته بندی فله؛ با امکان حمل و نقل و نگهداری آسان، برای عرضه به نانوایی ها و خریداران بازار داخلی
- مقدار مصرف:
نان های سنتی و تخت: از ۰.۲ تا ۰.۵ درصد نسبت به وزن آرد و بسته به زمان استراحت خمیر، حجم خمیر، مقدار نمک و شکر مصرفی و دمای محیط.
نان های حجیم و نیمه حجیم: از ۰.۵ تا ۱ درصد وزن آرد؛ با توجه به متغییرهای فوق
نان های شیرین: از ۱.۵ تا ۲.۵ درصد وزن آرد؛ بسته به متغییرها و سبک کار و سلیقه نانوا - بسته بندی: کیسه ۱۰کیلویی × ۱
- زمان ماندگاری و شرایط نگهداری(Storage & Shelf life): 6ماه از تاریخ تولید، در مکان خشک و خنک.
