خمیرمایه در بسته بندی فله؛ با امکان حمل و نقل و نگهداری آسان، برای عرضه به نانوایی ها و خریداران بازار داخلی
مقدار مصرف: نانهای سنتی و تخت: از ۰.۲ تا ۰.۵ درصد نسبت به وزن آرد و بسته به زمان استراحت خمیر، حجم خمیر، مقدار نمک و شکر مصرفی و دمای محیط. نانهای حجیم و نیمه حجیم: از ۰.۵ تا ۱ درصد وزن آرد؛ با توجه به متغییرهای فوق نانهای شیرین: از ۱.۵ تا ۲.۵ درصد وزن آرد؛ بسته به متغییرها و سبک کار و سلیقه نانوا
بسته بندی: کیسه ۱۰کیلویی × ۱
زمان ماندگاری و شرایط نگهداری(Storage & Shelf life): 6ماه از تاریخ تولید، در مکان خشک و خنک.