تأسست شركة خميرة خوزستان في عام ١٣٧٠ تحت الرقم ٨٧٩٧٧ في دائرة تسجيل الشركات والملكية الصناعية في طهران. في عام ١٣٧٦، نجحت الشركة في الحصول علىالتراخيص الرسمية لإنشاء وحدة إنتاج خميرة جافة. بعد فترة من الإنتاج التجريبي، تم افتتاح مصنع خميرة خوزستان في الخامس عشر من شهر أذر سنة ١٣٨٠ بحضور وزير الصناعة والمعادن الموقر وبدأت الإنتاج بشكل رسمي. تم بناء هذا المصنع على مساحة ٦٥٠٠٠ متر مربع باستخدام أحدث التقنيات في أوروبا والعالم واستخدام أحدث المعدات والأجهزة الحساسة والدقيقة بالتحكم الكمبيوتري. في عام ١٣٩١، قدمت شركة خميرة خوزستان أول مشروع لتوسيع قدرتها الإنتاجية بعد التغييرات الإدارية التي تمت. في عام ١٣٩٤، نفذت الشركة خطتها الثانية للتوسعة وزادت قدرتها على إنتاج خميرة جافة. في عام ١٣٩٦، تم تنفيذ الخطة الثالثة للتوسعة وزيادة قدرة إنتاج خميرة خوزستان. في عام ١٤٠٠، تأسست الشركة الثانية بإسم شركة خميرة برتر. في شهر آبان من عام ١٤٠٠، تم بدء الإنتاج التجريبي في المصنع الثاني (خميرة برتر). هدف الشركة في المدى المتوسط هو تحقيق القدرة على إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات البيوتكنولوجية في البلاد من خلال برامج التوسعة المستقبلية.