الخميرة الفورية الجافة أو خميرة الخبز والعجين هي أحد المكونات الرئيسية التي تشكل الخبز والمخبوزات الأخرى. عن طريق إضافة خميرة الخبز الجافة، يصبح عجين الخبز والبيتزا والحلوى والفطائر والكعك أكثر هشاشة وفتاتًا.

شتاب (شركة خميرة خوزستان) هي الشركة المصنعة للعلامة التجارية شتاب، وتصدر معظم منتجاتها إلى باكستان وأفغانستان. يتم توزيع حصة صغيرة من إنتاج علامة تجارية شتاب داخل البلاد. تلعب منتجات شركة خميرة خوزستان دورًا كبيرًا في تأمين الخميرة المستخدمة في البلاد وإنتاج الخبز عالي الجودة وصحة المجتمع وتقليل هدر الخبز.

يتم فحص واختبار جودة منتج خميرة الخبز الجافة الفورية شتاب بشكل منتظم في مصنع دزفول باستخدام أحدث وسائل المختبر وأحدث المعدات في العالم لضمان توفير أفضل جودة للمستهلكين.

يجب أن نذكر أن منتجات هذه الشركة ذات شهرة عالية على الحدود الإيرانية وخارج البلاد. تحتفظ خميرة شتاب في حالة الفراغ بمدة صلاحية تصل إلى سنتين من تاريخ الإنتاج وستكون جاهزة للاستخدام في التعبئة المناسبة سواء للاستخدام المنزلي أو للاستخدام الصناعي الكبير.

ما هو خميرة شتاب؟

الخميرة هي مادة تستخدم بشكل كبير في صناعة المخبوزات والحلويات. استخدام الخميرة في إعداد الخبز الضخم والعجينة الطرية يساهم في صحة الجهاز الهضمي، وتحسين النكهة والعطر للخبز، وزيادة القيمة الغذائية للخبز المستهلك. بالإضافة إلى ذلك، باستخدام خميرة ذات جودة عالية، يتم تقليل هدر الخبز المستخدم في المنزل بشكل كبير.

شروط تخزين الخميرة
شتاب

للحفاظ على جودة وسلامة عبوة خميرة شتاب، يجب تخزينها في بيئة جافة وباردة. بعد فتح العبوة، ينبغي وضعها في الفريزر للحفاظ على أدائها. إذا كنت تستخدم كمية قليلة، فمن المستحسن شراء عبوات صغيرة للحفاظ على جودتها الممتازة.