مخمر تغذیه ای چیست؟ | با فواید آن برای سلامتی آشنا شوید

ارزش تغذیه ای مخمر خوراکی برای سلامتی

طبق آمار و تحقیقات، ویتامین B12 در ترکیب با ویتامین B6 و فولات، در کاهش خطر بیماری های قلبی تاثیرگذار است. کمبود ویتامین B12 با زوال عقل، دیوانگی و جنون در ارتباط مستقیم است. شایع ترین علائم کمبود این ویتامین در بدن ضعف و خستگی ایجاد می کند که حتی عملکرد انسان را تحت تاثیر خود قرار می دهد. برای اینکه کمبود ویتامین را جبران کنید می توانید علاوه بر ویتامین B12موجود در داروخانه ها ، از مخمر خوراکی کمک بگیرید که منبع عالی پروتئین خواهد بود. به علاوه مطالعات نشان داده است که فیبر موجود در مکمل تغذیه ای التهابات ورزش های استقامتی را در بدن از بین می برد.

فیبر بتاگلوکان موجود در مخمر تغذیه ای همان فیبر موجود در جو می باشد که باعث می گردد صبحانه ای دوست دار قلب میل نمایید. بنابراین با تهیه پودر مخمر تغذیه و اضافه کردن آن به انواع غذاها مثل سس پاستا، نیمرو و غیره سلامتی خود را حفظ کنید.

کلام آخر

مخمر مغذی یک سوپر غذا نیز به آن گفته می شود، زیرا حتی یک مقدار کمی از این غذای پر پروتئین، کم چرب و مغذی، مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی را برای بدن فراهم می کند. افزایش انرژی و حفظ سطح ویتامین B-12 و همچنین حمایت از سیستم ایمنی، سلامت پوست و بارداری سالم از دیگر فواید استفاده از مخمر مغذی است. البته بعضی از این سبک مخمرها با ویتامین B-12 غنی نشده اند، بنابراین برچسب مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید. بسیاری از افراد نیز طعم این غذای مقوی را بسیار دوست دارند. مخمر تغذیه ای همه کاره است و افراد آن را به انواع غذاهای سالم اضافه کنند.